Tutoriel Grigri gourmand par Lu'labees

1 novembre 2010

Tutoriel Grigri gourmand par Lu'labees

Le Tuto fimo : Gourmandises à accrocher

Choisir d'abord des couleurs gourmandes et assorties et les préparer avec :

-1 cutter ou 1 lame fine
- Un morceau de cellophane
- 1 cure dents / 1 aiguille
- 1 emporte pièce rond (ou bouchon...) / 1 stylo
- 1 machine à pâtes / rouleau à pâtisserie

La tranche de mille feuilles
Former une boule de chaque couleur.

Les aplatir une à une en choisissant des épaisseurs différentes.

Superposer plusieurs fois les différentes lamelles obtenues puis couper dans la longueur pour obtenir une tranche.

Le croissant

-Aplatir une boule de la bonne couleur (réglage n°3) et couper un triangle isocèle dans la plaque obtenue.

- Rouler délicatement le triangle depuis la base jusqu'à la pointe.

- Manipuler le croissant du bout des doigts pour aplatir et arrondir les extrémités.

Le carré de chocolat
-Tracer des goulottes avec le cure dents sur une fine plaque de pâte (réglage n°5).

- Faire une deuxième plaque, plus épaisse (réglage n° 1 ou 2) puis la découper et la poser sur la première plaque pour que les goulottes en fasse le tour.

- Refaire les goulottes en forme de croix au milieu du carrée de pâte.

- Retirer le surplus en plaçant le cutter dans les goulottes extérieurs.

Le donut
-Aplatir une boule de pâte manuellement pour avoir une épaisseur suffisante.

- Faire un trou au centre avec un stylo ou tout autre objet.

- Prendre l'empreinte du rond obtenu sur une plaque très fine (réglage n°7 ou8).

- Découper le nappage en prenant en compte l'empreinte du donut.

- Refaire le trou dans le nappage et ajouter des minis colombins de couleur.

Le cookie
-Étaler une boule de pâte manuellement, pour éviter que le gâteau ne soit trop régulier.

- Utiliser une boule de papier d'aluminium et un cure dent pour faire la texture.

- Faire des toutes petites galettes de pâte (de tailles variées) en guise de pépites de chocolat.

Le macaron
-Faire deux boules identiques et une plus petite d'une couleur différente.

- Aplatir une des boules puis découper un rond dans la plaque en plaçant un morceau de cellophane sur le dessus pour donner l'arrondi.

-Poser le "dôme" sur une surface plate et faire des trous avec une aiguille très fine. Raboter et passer au même endroit plusieurs fois pour donner l'aspect mousseux.

- Faire la même chose avec l'autre boule.

- Aplatir la plus petite boule et la mettre en sandwich !

Poncez, percez , vernissez... à votre guise, rajouter perles et apprêts comme il vous plaît et ...................... à vous d'inventer !

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